Γιαγιά Ελένη
Οι πιο τραγανές φλογέρες με γέμιση μήλο και φύλλο κρούστας. Τις σερβίραμε με κανέλα και ζάχαρη και θα δούμε παρέα όλα τα μυστικά για τα πιο νόστιμα και πετυχημένα ατομικά γλυκάκια!
Τα μηλοπιτάκια γίνονται η σπεσιαλιτέ μας κάθε Φθινόπωρο και Χειμώνα, αφού βρίσκονται στην εποχή τους. Αυτή τη φορά θα δοκιμάσουμε τα πιο ξεχωριστά μηλοπιτάκια – φλογέρες με φύλλο κρούστας, σερβιρισμένα με κανέλα και ζάχαρη! Είναι από τα πιο νόστιμα μηλοπιτάκια αφού συνδυάζουν το τραγανό φύλλο με την μελωμένη γέμιση. Θα δούμε όλα τα μυστικά τους για σίγουρη επιτυχία.
Θέλεις να συνοδεύσεις με ένα γλυκάκι το καφέ σου; Δεν ξέρεις τί να τρατάρεις τους καλεσμένους σου; Έχεις πολλά μήλα και βαρέθηκες να τρως φρουτοσαλάτες; Αν σου άρεσαν τα μηλοπιτάκια muffins που δοκιμάσαμε πριν λίγο καιρό, τότε σίγουρα πρέπει να δώσεις μία ευκαιρία και σε αυτές τις φλογέρες με γέμιση μήλου που κάνουν κρατς στη καρδιά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις φλογέρες με γέμιση μήλου:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Ανακατεύουμε καλά τα μήλα με το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλεύρι. Λαδώνουμε ελαφρώς κάθε κομμάτι φύλλου, βάζουμε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση στην άκρη και το τυλίγουμε σε ρολό γυρίζοντας τις 2 πλευρές προς τα μέσα για να μη χυθεί η γέμιση.
Τοποθετούμε τα μηλοπιτάκια σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και τα πασπαλίζουμε προαιρετικά με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανακατεμένη με 1 κουταλιά της σούπας κανέλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Χρήσιμες συμβουλές
Βγαίνουν 16 φλογέρες. Αντί για κρυσταλλική ζάχαρη μπορείτε να βάλετε καστανή ζάχαρη. Αντί για ηλιέλαιο μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο.
Δείτε ακόμα Νηστίσιμα μάφινς μηλοπιτάκια
Άλλες συνταγές για μηλοπιτάκια που θα λατρέψεις:
- Μηλοπιτάκια χωρίς γάλα και χωρίς αυγά για παιδάκια με αλλεργίες
- Μηλοπιτάκια σε φόρμα από τον Παναγιώτη Παπαδάκη
- Μπισκοτένια μηλοπιτάκια μπουκιά και συχώριο
Η συνταγή είναι της φίλης μας Eleni Petrakopoulou
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr