Σούλα Λεβέντη
Σας έχω τη τέλεια συνταγή αν βαριέστε να μαγειρέψετε. Μία γρήγορη πίτσα με ψωμί του τοστ που δεν έχει ζύμη και δεν έχει και καμία ιδιαίτερη προετοιμασία. Γίνεται με απλά υλικά και είναι έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά.
Αν θέλετε να την φτιάξετε για παιδιά παραλείψτε τα αλλαντικά και στα τοστάκια μπορείτε να αφήσετε μόνο το τυρί, η να προσθέσετε λαχανικά και κοτόπουλο. Βασικά επειδή μου αρέσουν οι συνταγές οι εύκολες και οι απλές, θέλω να έχουν τη δυνατότητα ο κόσμος να μπορεί να αυτοσχεδιάσει.
Οπότε εγώ σας λέω τί υλικά έβαλα και εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι τραβάει η ψυχή σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την πιο εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ χωρίς ζύμη
Εκτέλεση
Αρχικά φτιάχνουμε 5 τοστ, χρησιμοποιώντας 2 φέτες ψωμί, 1 φέτα ζαμπόν και 1 φέτα τυρί για κάθε τοστ. (είπαμε σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά). Στη συνέχεια, κόβουμε κάθε τοστ διαγώνια, ώστε να έχουμε δύο τρίγωνα.
Παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί και τοποθετούμε τα τρίγωνα του τοστ το ένα δίπλα στο άλλο, με τρόπο ώστε να σχηματίσουν μια ενιαία στρογγυλή βάση για την πίτσα.
Ραντίζουμε τη βάση με λίγο ελαιόλαδο και απλώνουμε από πάνω την κέτσαπ ή τη σπιτική σάλτσα ντομάτας.
Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, τα ντοματίνια και το μπέικον. Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με μπόλικο τριμμένο γκούντα ή μοτσαρέλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και να πάρει χρώμα η πίτσα.
Θερμίδες
Ανά ένα τρίγωνο, Περίπου 200- 220 θερμίδες.
Ανά μερίδα (αντιστοιχεί σε 1 αρχικό τοστ-2 τρίγωνα): Περίπου 400- 440 θερμίδες.
Η συνταγή έχει 5 Μερίδες. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε το μεγάλο ταψί του φούρνου το τετράγωνο και να διπλασιάσετε τη δόση.