Λένα Γατσή
Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, ένα μενού εβδομάδας,μαζί με συνταγές!
Πλέον το αλλάξαμε λιγάκι και εκτός από το μεσημεριανό μας, σας δίνουμε πολύ νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για το πρωινό και το απογευματινό της οικογένειας, καθώς και λαχταριστές συνταγές για σχολικό κολατσιό, σαλάτες και πίτες τις εβδομάδας!
Έτσι για να σας διευκολύνω λιγάκι! Το μενού εβδομάδας είναι ενδεικτικό. Εσείς μπορείτε να το ακολουθήσετε κατά γράμμα, να διαλέξετε όποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο ή ακόμα και να τροποποιήσετε τις συνταγές ανάλογα τα γούστα σας!
Όποια μαμαδοφίλη θέλει μπορεί ευχαρίστως να μου στείλει το δικό της Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής και εγώ θα χαρώ να το δημοσιεύσω!
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Πεντανόστιμα Κριτσίνια τυριού
Μεσημεριανό: Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με κόλιανδρο
Απογευματινό: Κεκάκια με χαλβά και γλάσο από ταχίνι και μαστίχα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Αυγά με μπέικον
Μεσημεριανό: Παραδοσιακό μοσχάρι στιφάδο της γιαγιάς
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Δίχρωμο σιροπιαστό κέικ με ενδιάμεση στρώση κρέμας!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Μπάρες δημητριακών μαλακές!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Φανταστικό Σουφλέ λαχανικών για αυτούς που δεν τρώνε εύκολα λαχανικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό :Μους Σοκολάτας με 2 ΜΟΝΟ Υλικά-2 Ingredient Chocolate Mousse
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: Υπέροχα μπισκότα ολικής με κουάκερ και μέλι!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό:Ψάρι μυλοκόπι πλακί με φρέσκια κόκκινη σάλτσα και θυμάρι
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό:Παστέλι με φιστικιά Αιγίνης σουσάμι και μέλι. Ένα super βιταμινούχο σνακ
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Ομελέτα με ασπράδια αυγών τριμμένο τυρί και λαχανικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Μεσημεριανό:Φασολάκια και κολοκυθάκια με ντομάτα με 1 μονάδα για τις φίλες που κάνουν διατροφή
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: φρούτα εποχής
ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Corn flackes με μελί και γάλα
Μεσημεριανό: Πίτσα Καρμπονάρα για τους λάτρεις της καρμπονάρας
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Απογευματινό: Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ έτοιμα σε λίγα λεπτά!!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Διπλοφουρνιστά Ιταλικά μπισκότα Cantuccini
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Μοναδικά Cup cakes τιραμισού!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Βραδινό
Τοστ/ αραβική πίτα/ τορτίγια: Χρησιμοποιήστε υλικά όπως τυρί χαμηλών λιπαρών, τυρί κρέμα, τόνο, καπνιστό σολομό, ωμά η ψητά λαχανικά και αποφύγετε πλούσια σε λίπος αλλαντικά και σως με βάση τη μαγιονέζα.
Σούπα με λαχανικά-Σούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.
Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση.
Ντάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση φέτα ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη.
Σαλάτες ζυμαρικών ή οσπρίων με λαχανικά: Αξιοποιήστε όσπρια ή μακαρόνια που μπορεί να έχουν περισσέψει για να φτιάξετε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και ελαφριά dressing με βάση το ελαιόλαδο ή το γιαούρτι. Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας, καθώς ειδικά στην περίπτωση των ζυμαρικών είναι εύκολο να «ξεφύγουμε» θερμιδικά.
Γιαούρτι: Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και προσθέστε βρώμη, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς.
1 καλαμάκι κοτόπουλο κατά προτίμηση (και όχι χοιρινό!) και 1 μικρή αλάδωτη πίτα ή ½ κανονική αλάδωτη πίτα.μια φετα ψωμι φρυγανισμένο με ελαιόλαδο αλάτι και ρίγανη
Σαλάτες
Δροσερή & νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον, μουστάρδα & λευκό ξύδι!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Δροσερή πράσινη σαλάτα με ροκφόρ, ντοματίνια και σάλτσα μελιού
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Οι πίτες της Εβδομάδας
Κολοκυθόπιτα γλυκιά ή αλλιώς λυρόπιτα από την Νέα Αρτάκη
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Λαχταριστη κιμαδοπιτα!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Τα γλυκά της εβδομάδας
Θεϊκό Μπισκοτόγλυκο με ζαχαρούχο και μπανάνες
Δείτε τη Συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Σιροπιασμένο γλυκό ταψιού με ινδοκάρυδο τύπου ραβανί
