Η καλύτερη μαρινάδα για μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες

Συνταγή για την καλύτερη μαρινάδα για μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες με μυρωδικά. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και η μπριζόλα σου θα βγει πολύ μαλακή είτε την ψήσεις στο φούρνο είτε στα κάρβουνα.

Η Τσικνοπέμπτη έρχεται και προσωπικά ανυπομονώ περισσότερο από ότι ανυπομονούσα να έρθουν τα Χριστούγεννα. Αν φέτος θέλεις να απολαύσεις μοσχαρίσιες μπριζόλες θα πρέπει να ξέρεις ότι το μυστικό για να βγουν νόστιμες είναι το σωστό ψήσιμο αλλά και η σωστή μαρινάδα. Για το ψήσιμο, το αφήνουμε πάνω σου, αλλά εμείς θα σου δείξουμε την καλύτερη και πιο εύκολη μαρινάδα με πράσινο πιπέρι, λιωμένο βούτυρο και μυρωδικά.

Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι από τις καλύτερες μπριζόλες παγκοσμίως αφού το μοσχάρι θεωρείται ένα πολύ καθαρό κρέας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τις ψήσεις, καλοψημένες ή με το…αιματάκι τους που λέει και ο λαός, αλλά σε όλους αυτούς τους τρόπους θα πρέπει να δώσεις ιδιαίτερη έμφαση στη μαρινάδα. Γι’ αυτό και σου προτείνω την καλύτερη και πιο πετυχημένη μαρινάδα για μοσχαρίσιες μπριζόλες με όλα τα μυστικά της.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τη μαρινάδα για τις μοσχαρίσιες μπριζόλες παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Δείτε ακόμα Η καλύτερη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα λεμόνι & μυρωδικά

Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το φρέσκο θυμάρι, τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ψιλοκομμένο λεμόνι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τη ρίγανη, το λιωμένο βούτυρο, το φύλλο δάφνης, το πράσινο πιπέρι και το θαλασσινό αλάτι. Βάζουμε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες σε σακούλες τροφίμων και σε κάθε σακούλα βάζουμε και τη μαρινάδα. Αφήνουμε για τουλάχιστον 5 ώρες τις μπριζόλες στο ψυγείο, μέσα στη μαρινάδα τους και έπειτα ψήνουμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες μαρινάδες που θα λατρέψεις:

• Μαρινάδα για χοιρινό με κρασί
• Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια με μαγιονέζα
• Μαρινάδα για γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο με γιαούρτι

Η συνταγή είναι της φίλης μας Βίκυ Σπηλιοπούλου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr