Συνταγή για εύκολα κρουασάν με γέμιση πίτσα, για το σχολικό κολατσιό ή ακόμη και για το παιδικό πάρτι. Με αφράτη σπιτική ζύμη και ιδέες για σπιτικά αλλαντικά.
- νερό 200 ml χλιαρό
- ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας
- ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
- αλατι 1 πρέζα
- βουτυρο 100 γραμμάρια λιωμένο
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γραμμάρια
Υλικά
- μιξ τυριών 200 γραμμάρια περίπου τριμμένα που λιώνουν
- ζαμπόν 150 γραμμάρια περίπου ψιλοκομμένο
- λουκάνικο 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο περίπου
Για τη γέμιση
- σουσαμι Κατά βούληση
Για το πασπάλισμα
Back to school 2024: Τα πιο αφράτα κρουασάν σοκολάτας
Τα κρουασανάκια και τα κρουασάν είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές μικρών και μεγάλων και αποτελούν μία πρώτης τάξεων επιλογή για τις λιγούρες μας όλες τις ώρες της ημέρας. Αυτή τη φορά θα σας δείξουμε νόστιμα και εύκολα αλμυρά κρουασάν με γέμιση πίτσα για το σχολικό κολατσιό και όχι μόνο που τα παιδιά θα ζητούν συνέχεια.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κρουασάν πίτσα για το σχολείο:
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το νερό, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και χτυπάμε με το γάντζο σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά, μέχρι να πάρουμε μία ελαστική ζύμη.
Μεταφέρουμε την ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και την καλύπτουμε με μεμβράνη. Την αφήνουμε για περίπου 1 ώρα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Κόβουμε την ζύμη σε μέση και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε λεπτό φύλλο με τον πλάστη.
Γλάσο με βανίλια υποβρύχιο για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Κόβουμε το κάθε φύλλο σε τρίγωνα κομμάτια, σαν να κόβουμε μία πίτσα και βάζουμε σε κάθε τρίγωνο λίγο τριμμένο τυρί, λίγο λουκάνικο και λίγο ζαμπόν. Ρολάρουμε και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα τρίγωνα.
Αλείφουμε τα κρουασάν με το χτυπημένο αυγό και το νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά, σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Σημείωση: Αν τις φτιάξετε για παιδιά, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτικά αλλαντικά
Σπιτικό ζαμπόν κοτόπουλο συνταγή εδώ
Σπιτικό ζαμπόν χοιρινό συνταγή εδώ
Σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας συνταγή εδώ
Η συνταγή είναι της φίλης μας Γεωργια Κορ
Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Έξαλλος ο Αχιλλέας Μπέος : «Ποιος θα με κρίνει; Ο Τσαλίκης η λουλού; Μη τρελαθούμε τώρα»
- Ανακαλούνται χριστουγεννιάτικα φωτάκια – Υπάρχει κίνδυνος για φωτιά και Ηλεκτροπληξία
- Η Γη της Ελιάς: Νεκρό το μωρό της Αφροδίτης και του Χρήστου
- Πασχάλης Τσαρούχας : Ο Παράνομος έρωτας με τη μητέρα του Απόστολου Γκλέτσου που του άλλαξε ζωή και καριέρα
- Νέο έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ : Ισχυρές καταιγίδες, κεραυνοί και χαλάζι στις περισσότερες περιοχές της χώρας