Συνταγή για σπέσιαλ πίτσα με ζύμη από σιμιγδάλι, αλλαντικά και τυριά, κατάλληλη για την δίαιτα των μονάδων αφού έχει μόνο 3 μονάδες!
Υλικά:
- Σιμιγδάλι ψιλό 500 γραμμάρια
- ξερή μαγιά 2 φακελάκια (περίπου 16 γραμμάρια)
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- νερό 300 ml περίπου χλιαρό
Για τη γέμιση:
- μιξ τυριών 200 γραμμάρια περίπου
- παριζα 50 γραμμάρια χωρίς γλουτένη πικάντικο
- ντοματα 1 σε φέτες
- πιπεριά ½ σε ροδέλες
Συνταγή για σπέσιαλ πίτσα με ζύμη από σιμιγδάλι, αλλαντικά και τυριά και μόλις 3 μονάδες. Μία πίτσα κατάλληλη για την δίαιτα των μονάδων με αφράτη ζύμη που για να την φτιάξουμε ακολουθήσαμε την συνταγή για το σιμιγδαλόψωμο.
Μοσχαράκι Με Λαχανικά Και Αρωματική Σάλτσα(3 Μονάδες)
Ακολουθείς την δίαιτα των μονάδων και ψάχνεις νόστιμες συνταγές με λίγες μονάδες; Τότε δοκίμασε αυτήν την νόστιμη σπέσιαλ πίτσα με αλλαντικά και τυριά και μία αφράτη σπιτική ζύμη με σιμιγδάλι. Έχει μόλις 3 μονάδες για να μην στερηθείς τίποτα και στη δίαιτα!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη σπέσιαλ πίτσα με σιμιγδάλι με μόλις 3 μονάδες:

Εκτέλεση
Σε μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το σιμιγδάλι, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο το χλιαρό νερό και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια σφιχτή, ελαστική ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Γιουβέτσι Με Λαχανικά (2 Μονάδες)! Ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο φαγητό!
Έπειτα απλώνουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί. Την ψήνουμε λίγο πρώτα μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Έπειτα προσθέτουμε από πάνω το μιξ τυριών, το παριζάκι χωρίς γλουτένη, τη ντομάτα σε φέτες και την πιπεριά σε ροδέλες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου.
Tips
Αντί για παριζάκι χωρίς γλουτένη μπορούμε να βάλουμε γαλοπούλα ή ό,τι μας αρέσει.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Αγγελική Καραγκούνη
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr