Vegan τρουφάκια σοκολάτας Snickers χωρίς ζάχαρη με λίγα υλικά

Συνταγή για υγιεινά vegan τρουφάκια με γεύση Snickers κατάλληλα και για μικρούς και για μεγάλους. Χωρίς ζάχαρη και ψήσιμο θα έχετε στο λεπτό ένα υγιεινό γλυκάκι που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές.

Είναι τα πιο υγιεινά τρουφάκια Snickers. Δεν περιέχουν ίχνος γλυκαντικών και είναι το τέλειο υγιεινό σνακ για παιδιά. Είναι ιδανικό για το lunchbox των παιδιών ή το ταπεράκι στο γραφείο. Χωρίς ψήσιμο και χωρίς γλουτένη ενώ οι χουρμάδες αξίζει να σημειωθεί ότι θεωρούνται super food. Αν θέλετε λοιπόν να βάλετε την υγιεινή διατροφή στη ζωή του παιδιού με έναν τρόπο που δε θα μπορέσει να αντισταθεί, τότε σίγουρα πρέπει να φτιάξετε αυτά τα τρουφάκια.

Η ανάγκη για κάτι γλυκό μέσα στη μέρα είναι απόλυτα φυσιολογική, αλλά τι θα λέγατε αν αυτό το γλυκό μπορούσε να σας γεμίσει ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά; Αυτή η συνταγή για Snickers Energy Balls αποδεικνύει ότι η υγιεινή διατροφή δεν στερείται απόλαυσης. Πλούσια σε φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη, αυτά τα vegan τρουφάκια χωρίς ψήσιμο θα γίνουν το αγαπημένο σνακ των μικρών και των μεγάλων, για το γραφείο, το σχολείο ή μετά την προπόνηση.

Κι αν ψάχνετε επιπλέον συνταγές για τρουφάκια στο daddy-cool.gr έχουμε τις καλύτερες δοκιμασμένες συνταγές για τρουφάκια που καλύπτουν όλα τα γούστα. Γιορτινές ιδέες για κέρασμα και μπουφέδες, υγιεινά τρουφάκια χωρίς ζάχαρη ή με περισσεύματα για να μη πάει χαμένο τίποτα. Δείτε τες όλες με ένα κλικ εδώ.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα Vegan τρουφάκια σοκολάτας Snickers με λίγα υλικά χωρίς ψήσιμο παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα μπολ με καυτό νερό και τους αφήνουμε για περίπου δέκα λεπτά, ώστε να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τους στραγγίζουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε στο μούλτι τα φυστίκια, το φυστικοβούτυρο, τους χουρμάδες, το πικρό κακάο και τις νιφάδες βρώμης. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές και εύπλαστο μείγμα. Αν χρειαστεί, σταματάμε το μούλτι μία ή δύο φορές και ανακατεύουμε το μείγμα με μια σπάτουλα, ώστε να πολτοποιηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.

Παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και πλάθουμε μπαλίτσες ίδιου μεγέθους. Τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή σε ένα ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Στη συνέχεια λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει λεία υφή. Με ένα κουτάλι περιχύνουμε τις μπαλίτσες με λίγη λιωμένη κουβερτούρα ή, αν προτιμάμε, τις βουτάμε μερικώς μέσα στη σοκολάτα.

Δείτε ακόμα Τρουφάκια σοκολάτας για μπουφέ

Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένα φιστίκια όσο η κουβερτούρα είναι ακόμη ζεστή, ώστε να κολλήσουν στην επιφάνεια. Αφήνουμε τα Snickers Energy Balls στο ψυγείο για περίπου τριάντα λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα, και στη συνέχεια τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Theologia Papatsou

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Μερίδες

Η συγκεκριμένη συνταγή αποδίδει περίπου 20 Snickers Energy Balls, ανάλογα με το μέγεθος που θα πλάσουμε.

Διατροφική αξία (ανά τεμάχιο, κατά προσέγγιση)

• Θερμίδες: 125 kcal
• Πρωτεΐνη: 3 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 12 γραμμάρια
• Σάκχαρα: 8 γραμμάρια
• Λιπαρά: 7 γραμμάρια
• Κορεσμένα λιπαρά: 2 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια

Διατροφικά οφέλη

Οι χουρμάδες αποτελούν φυσική πηγή ενέργειας και περιέχουν φυτικές ίνες, κάλιο και αντιοξειδωτικά. Η βρώμη συμβάλλει στον καλύτερο κορεσμό και περιέχει β-γλυκάνες που βοηθούν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς. Το φυστικοβούτυρο προσφέρει καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και βιταμίνη Ε. Τα φυστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, μαγνήσιο και φυτική πρωτεΐνη. Το πικρό κακάο και η κουβερτούρα υγείας περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι φλαβονοειδείς ενώσεις.

Πόσες ημέρες διατηρούνται;

Διατηρούνται στο ψυγείο, μέσα σε αεροστεγές δοχείο, για έως και 7 ημέρες.

Μπορούμε να τα καταψύξουμε;

Ναι. Μπορούμε να τα φυλάξουμε στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες και να τα αφήσουμε λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα καταναλώσουμε.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλο ξηρό καρπό;

Φυσικά. Τα φυστίκια μπορούν να αντικατασταθούν με αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.

Είναι κατάλληλα για παιδιά;

Ναι, αρκεί να μην υπάρχει αλλεργία στους ξηρούς καρπούς ή στο φυστικοβούτυρο. Αποτελούν ένα θρεπτικό σνακ για το σχολείο ή τις εξωσχολικές δραστηριότητες.

Μπορούμε να παραλείψουμε την κουβερτούρα;

Ναι. Τα energy balls είναι εξίσου νόστιμα και χωρίς την επικάλυψη σοκολάτας, αν θέλουμε μια πιο ελαφριά εκδοχή.

Viral συνταγές για τρουφάκια:

• Εύκολα και οικονομικά τρουφάκια με μερέντα και μπανάνα
• Εύκολα τρουφάκια Biscoff Lotus με τυρί κρέμα
• Εύκολα τρουφάκια καρύδας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά έτοιμα σε 5 λεπτά
• Τρουφάκια με το κέικ που μας περίσσεψε για κέρασμα
• Νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη με τρούφα σοκολάτας
• Εύκολα τρουφάκια μπανάνας για γιορτή

Εσάς ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή για τρουφάκια; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr