Μπισκοτόγλυκο με γεύση Lila Pause

Συνταγή για δροσερό και εύκολο μπισκοτόγλυκο με γεύση Lila Pause. Λαχταριστή κρέμα φράουλας και γκανάζ σοκολάτας ενώνονται σε ένα πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο.

Σήμερα φτιάχνουμε ένα απίθανο μπισκοτόγλυκο ψυγείου με γεύση Lila Pause που θα ξετρελάνει τόσο τα μικρά παιδιά όσο κι εσάς. Στο daddy-cool.gr λατρεύουμε τα γλυκά ψυγείου που γίνονται στο τσακ μπαμ και τα περισσότερα εξαφανίζονται από το πρώτο κιόλας λεπτό. Με αφράτη κρέμα φράουλας και δεμένη γκανάζ σοκολάτας αυτό το γλυκό ψυγείου θα γίνει σίγουρα ανάρπαστο.

Η γεύση lila pause είναι από τις αγαπημένες γεύσεις των μικρών παιδιών αλλά ξυπνά και σε εμάς παιδικές αναμνήσεις, αφού η γνωστή σοκολάτα Kiss έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Αυτή τη φορά λοιπόν θα συνδυάσουμε τη διαχρονική γεύση της φράουλας με τη σοκολάτα σε ένα απολαυστικό γλυκό που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια σε κάθε περίσταση.

Κι αν θέλετε επιπλέον ιδέες για δροσερά καλοκαιρινά γλυκά στο daddy-cool.gr έχουμε μία μεγάλη ποικιλία με γλυκά που μπορείτε να τα φτιάξετε με απλά υλικά, μαρμελάδα, σοκολάτα, φρούτα, έχουν σίγουρη επιτυχία και μπορείτε να τα επιλέξετε σε κάθε περίσταση. Ανακαλύψτε τα όλα με ένα κλικ εδώ.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το Μπισκοτόγλυκο με γεύση Lila Pause παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη βάση

Σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλια σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βρέχουμε τα μπισκότα με το γάλα ή τον χυμό πορτοκαλιού και τα περιχύνουμε με το ζεστό μείγμα. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί διαμέτρου περίπου 30 εκ. και το πιέζουμε ώστε να δημιουργηθεί ομοιόμορφη βάση.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη κρέμα φράουλα

Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί με την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας το ζεστό και το κρύο νερό που αναγράφονται. Τοποθετούμε το ζελέ στο ψυγείο για 3-4 ώρες, μέχρι να μισοπήξει. Δεν πρέπει να πήξει εντελώς, γιατί μπορεί να δημιουργηθούν κομματάκια μέσα στην κρέμα.

Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου Σεράνο με σαβαγιάρ

Προσθέτουμε το μισοπηγμένο ζελέ στη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν επιθυμούμε, προσθέτουμε λίγες σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, ώστε να σταθεροποιηθεί.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη γκανάζ

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αρχίσει να βράζει. Τη ρίχνουμε πάνω από την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και αφήνουμε το μείγμα για 1 λεπτό. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να δημιουργηθεί μια λεία γκανάζ. Αφήνουμε τη γκανάζ να σταθεί για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια την απλώνουμε πάνω από την κρέμα φράουλα. Τοποθετούμε ξανά το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Γαρνίρουμε με ροζέτες σαντιγί και κομμάτια σοκολάτας Lila Pause. Σερβίρουμε καλά παγωμένο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας τσιουκανη ελενη Σάκης

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσα βγαίνουν;

Η συνταγή βγάζει περίπου 15-18 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα)

Θερμίδες: 420-500 kcal Υδατάνθρακες: 40-50 γρ. Πρωτεΐνες: 4-6 γρ. Λιπαρά: 25-30 γρ. Ζάχαρη: 30-35 γρ. Φυτικές ίνες: 2-3 γρ.

Διατροφικά οφέλη

Η κουβερτούρα και το κακάο περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Τα γαλακτοκομικά προσφέρουν ασβέστιο και πρωτεΐνες, ενώ η φράουλα μέσω του ζελέ χαρίζει ευχάριστο άρωμα και φρουτώδη γεύση. Παρότι πρόκειται για ένα γλυκό με αρκετές θερμίδες, μπορεί να καταναλωθεί με μέτρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Αντί για βανίλια τί μπορώ να βάλω;

Μπορείς να βάλεις ίδια ποσότητα λικέρ.

Αντί για γάλα τί μπορώ να βάλω;

Ταιριάζει πολύ η ίδια ποσότητα χυμού πορτοκαλιού.

Viral συνταγές για γλυκά ψυγείου:

• Μπισκοτόγλυκο ψυγείου σοκολάτα με cookies σαν τούρτα της μαμάς
• Δροσερό γλυκό ψυγείου του δεκάλεπτου
• Εύκολο Γλυκό Ψυγείου πορτοκάλι χωρίς Ψήσιμο έτοιμο σε 10 λεπτά
• Εύκολο γλυκό ψυγείου καραμέλα χωρίς ψήσιμο ή βράσιμο
• Εύκολο γλυκό ψυγείου στο πυρέξ
• Σιροπιαστό γλυκό ψυγείου με φιστίκι Αιγίνης

Ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση σε ένα γλυκό ψυγείου; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr