Λένα Γατσή
Συνταγή για πικάντικη Μεξικάνικη τονοσαλάτα με χρωματιστές πιπεριές και καπνιστή πάπρικα για βραδινό. Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Υλικά:
Για το dressing :
Δεν χρειάζεται να ανάψουμε τον φούρνο για να φάμε κάτι χορταστικό και απολαυστικό. Σήμερα θα σου δείξουμε πως μπορείς με λίγα υλικά να φτιάξεις ένα χορταστικό βραδινό. Φτιάχνουμε παρέα μεξικάνικη τονοσαλάτα με πιπεριές και καπνιστή πάπρικα για το βραδινό μας! Αν σου αρέσουν τα πικάντικα μπορείς να προσθέσεις και τσίλι ενώ αν δεν θες να είναι καυτερή, μπορείς αντί για καπνιστή να βάλεις γλυκιά πάπρικα. Μία γρήγορη και εύκολη σαλάτα για όλα τα γούστα δηλαδή!
Οι σαλάτες είναι ό,τι πρέπει για το Καλοκαίρι, ακόμη και στη πικάντικη μορφή τους! Είναι γρήγορες, εύκολες, χορταστικές, δεν μας φουσκώνουν και μπορούμε να παίξουμε με ό,τι λαχανικά ή άλλα υλικά έχουμε στο ψυγείο μας. Σήμερα θα σου δείξουμε πως μπορείς να φτιάξεις Μεξικάνικη τονοσαλάτα, σαν αυτή που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ. Όσο πρέπει πικάντικη με πλούσια γεύση και πολύ χορταστική!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη πικάντικη Μεξικάνικη τονοσαλάτα:
Της ΣΑΛΑΤΑΣ σημερα στην αφρικανικη Αθηνα: ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ με ΤΟΝΟ και ΒΛΗΤΑ λατρεμενα!!!
Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη σαλάτα
Αρχικά πλένουμε σε άφθονο νερό και στραγγίζουμε τα φασόλια και το καλαμπόκι. Τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε την κόκκινη και την πράσινη πιπεριά καλά ψιλοκομμένες, το καρότο και το ξερό κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και καπνιστή πάπρικα. Επίσης βάζουμε την ρίγανη και ανακατεύουμε. Από πάνω σκορπίζουμε τις κονσέρβες τόνου μαζί με τους ζωμούς τους.
Εκτέλεση βήμα προς βήμα για το dressing
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού, το κόκκινο ξύδι και το ελαιόλαδο. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο ψυγείο τη σαλάτα μέχρι να παγώσει καλά, αφού την έχουμε σκεπάσει με διάφανη μεμβράνη κι έπειτα απολαμβάνουμε. Σας άρεσε η Μεξικάνικη σαλάτα; Πείτε μας στα σχόλια τις εντυπώσεις σας!
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορούμε να βάλουμε και λίγο τσίλι.
Άλλες συνταγές για σαλάτες που θα λατρέψετε:
- Δροσερή πρωτεϊνική πατατοσαλάτα για δίαιτα
- Ανατολίτικη Vegan πατατοσαλάτα με μυρωδικά
- Η συνταγή για τη viral σαλάτα με την κρεμώδη σώς του Παναγιώτη Παπαδάκη
Η συνταγή είναι της φίλης μας Sofia Valinou
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr