Παναγιώτης Παπαδάκης
Συνταγή για υγιεινές πίτες βρώμης με 3 υλικά, χωρίς γλουτένη, vegan και νηστίσιμες, κατάλληλες για σάντουιτς και όχι μόνο. Με την αυθεντική συνταγή του Παναγιώτη Παπαδάκη για σίγουρη επιτυχία.
Υλικά:
- βρωμη 200 γραμμάρια νιφάδες
- γάλα βρώμης 500 ml
- αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Συνταγή για υγιεινές Vegan πίτες βρώμης με 3 υλικά που δεν έχουν γλουτένη και είναι νηστίσιμες . Και το καλύτερο; Εχούν μόλις 100 θερμίδες. Με την αυθεντική συνταγή του Παναγιώτη Παπαδάκη που έχει σίγουρη επιτυχία. Με αυτές τις πιτούλες μπορείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα σάντουιτς για το σχολικό κολατσιό αλλά και για το κολατσιό στη δουλειά.
Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα και χωρίς αυγά, αυτές οι πίτες δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν τις αρτήσιμες. Είναι νόστιμες, ελαφρώς τραγανές αλλά και αφράτες όσο πρέπει και απογειώνουν τη γεύση κάθε σάντουιτς. Δε θα ξανά αγοράσετε τορτίγιες και πίτες από το σούπερ μάρκετ. Κατάλληλες και για δίαιτα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις υγιεινές πίτες βρώμης με 3 υλικά:
INGREDIENTS
200 g oat flakes 500 g oat drink 1/2 tsp salt
ZUTATEN
200 g Haferflocken 500 g Haferdrink 1/2 TL Salz
15-20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης
15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος
6 Πιτούλες
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα πολυκόφτη θρυμματίζουμε πολύ καλά τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνει αλεύρι. Το κοσκινίζουμε πολύ καλά με λεπτή σίτα μέσα σε ένα μπολ. Σε μια αντικολλητική κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα βρώμης, το αλάτι και το αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει ρίχνουμε το αλεύρι Βρώμης και ανακατεύουμε συνεχώς πάνω στη φωτιά περίπου για 2-3 λεπτά μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει ελαφρώς. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια των 80 γραμμαρίων και την ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη. Γυρνάμε ένα μπολ ανάποδα και δίνουμε στρογγυλό σχήμα σε κάθε πίτα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ψήνουμε τις πιτούλες και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Σερβίρουμε τις πιτούλες με ότι μας αρέσει. Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Πως μπορώ να τις φάω;
Μπορείς να τις φας γλυκές αλμυρές με ότι γέμιση θες , ακόμη και με μέλι και κανέλα για πρωινό και το καλύτερο; Μπορείς να κόψεις κομματάκια κοτόπουλο , να προσθέσετε λαχανικά, πατάτες στη λαδόκολλα σαν τηγανίτες και γιαούρτι και να φτιάξεις ένα υγιεινό ξεγυρισμένο πιτόγυρο!
Άλλες συνταγές με βρώμη που θα λατρέψεις:
- Κεκάκια βρώμης χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και καρότο
- Μαλακά μπισκότα με βρώμη χωρίς ζάχαρη
- Μπάρες ενέργειας με αποξηραμένα φρούτα και βρώμη από τη Σόφη Τσιώπου
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr