daddy cool cooking team
Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 20 Ιανουαρίου έως 26 Ιανουαρίου. Με πρωινό,μεσημεριανό,απογευματινό και βραδινό. Με σαλάτες,γλυκά,πίτες και κολατσιό για το σχολείο.
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Ψωμί του τοστ με μαρμελάδα ή μέλι
Μεσημεριανό: Μοσχάρι Marengo με μανιτάρια και κόκκινη σάλτσα
Απογευματινό: Εύκολη και λαχταριστή μηλόπιτα με ψωμί του τοστ σε 5′
ΤΡΙΤΗ Πρωινό: Μπριός με κράνμπερις
Μεσημεριανό: Γλώσσες πανέ με σπανάκι!
Απογευματινό: Τορτίγιες με γαλοπούλα τυρί ντομάτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Πρωινό: Γάλα με δημητριακά
Μεσημεριανό: Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι χωρίς κιμά
Απογευματινό: Εύκολα Μαλακά Μπισκότα σε 20′
ΠΕΜΠΤΗ Πρωινό: Το πιο νόστιμο κι μυρωδάτο ρυζογαλάκι!
Μεσημεριανό: Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα πορτοκαλιού και ντοματίνια
Απογευματινό: Αυγόφετες (και με μέλι)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Πρωινό: Τοστ γαλοπούλα τυρί
Μεσημεριανό: Πεντανόστιμα ρεβίθια με διάφορα λαχανικά στο φούρνο
Απογευματινό: Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά σε 1 λεπτό!
ΣΑΒΒΑΤΟ Πρωινό: Κρέπες βρώμης με σιρόπι Αγαύης, πορτοκάλι και κανέλα
Μεσημεριανό: Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ από διάφορα τυριά, ζαμπόν και θυμάρι
Απογευματινό: Πανεύκολο και Αφράτο Καλτσόνε
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Αυγά τηγανιτά με μπέικον
Μεσημεριανό: Μουσακάς
Απογευματινό: Ταχινόπιτες
Ιδέες για βραδινό
Τοστ/ αραβική πίτα/ τορτίγια: Χρησιμοποιήστε υλικά όπως τυρί χαμηλών λιπαρών, τυρί κρέμα, τόνο, καπνιστό σολομό, ωμά η ψητά λαχανικά και αποφύγετε πλούσια σε λίπος αλλαντικά και σως με βάση τη μαγιονέζα. Σούπα με λαχανικάΣούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση. Ντάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση φέτα ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη. Σαλάτες ζυμαρικών ή οσπρίων με λαχανικά: Αξιοποιήστε όσπρια ή μακαρόνια που μπορεί να έχουν περισσέψει για να φτιάξετε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και ελαφριά dressing με βάση το ελαιόλαδο ή το γιαούρτι. Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας, καθώς ειδικά στην περίπτωση των ζυμαρικών είναι εύκολο να «ξεφύγουμε» θερμιδικά. Δείτε πολλές ιδέες εδώ Γιαούρτι: Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και προσθέστε βρώμη, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς. 1 καλαμάκι κοτόπουλο κατά προτίμηση (και όχι χοιρινό!) και 1 μικρή αλάδωτη πίτα ή ½ κανονική αλάδωτη πίτα. μια φετα ψωμι φρυγανισμένο με ελαιόλαδο αλάτι και ρίγανη
Σαλάτες
Μακαρονοτονοσαλατα με σως γιαουρτιού!!!
Σαλάτα του Σέφ
Σχολικό κολατσιό
Πίτες
Κιμαδόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο, φέτα και πιπεριές
Πεντανοστιμη, εύκολη ζαμπονοτυροπιτα!
Ιδέες για γλυκό
