Κρέπες μπανάνας χωρίς ζάχαρη και χωρίς βούτυρο

Συνταγή για εύκολες και αφράτες κρέπες χωρίς ίχνος ζάχαρης και χωρίς βούτυρο, με τα φυσικά γλυκαντικά της μπανάνας για τις απολαύσουν μικροί και μεγάλοι με μέλι ή και σκέτες.

Αυτές οι κρέπες θα γίνουν σίγουρα οι αγαπημένες σου αφού μπορείς να τις απολαύσεις ακόμη και σκέτες. Μπορεί να μην έχουν ζάχαρη και βούτυρο όμως είναι εξίσου αφράτες και μέσα στη γλύκα εξαιτίας της μπανάνας. Ενώ με αυτόν τον τρόπο δε θα πάνε χαμένες και οι μπανάνες που σου περίσσεψαν και μαύρισαν. Είναι φανταστικές με μέλι από άνθη και κανέλα!

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να εκμεταλλευτείς τις μπανάνες που σου περίσσεψαν. Μπορεί όταν μαυρίζουν να μη χαλάνε στη γεύση και στη ποιότητα, αλλά σίγουρα η υφή και η εμφάνισή τους δεν σε τραβάει να τις δοκιμάσεις. Γι’ αυτό και μπορείς να τις μετατρέψεις σε ένα υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Αν τα παιδιά ζητούν γλυκό κι εσύ δε θες να τους δώσεις ζάχαρη ή σοκολάτα αυτές οι κρέπες είναι για σένα.

Κι επειδή κρέπες δεν υπάρχουν μόνο γλυκές αλλά και αλμυρές και στο daddy-cool.gr τις αγαπάμε και τις δύο εκδοχές τους, με ένα κλικ εδώ θα βρεις τις καλύτερες δοκιμασμένες συνταγές για αλμυρές κρέπες με τυριά και αλλαντικά, κρέπες ψημένες στο φούρνο, υγιεινές προτάσεις για γλυκές και αλμυρές κρέπες και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τις Κρέπες μπανάνας χωρίς ζάχαρη και χωρίς βούτυρο παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Βάζουμε τη μπανάνα, το γάλα, το αυγό και την κανέλα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τη φαρίνα, ανακατεύοντας, μέχρι να σχηματιστεί ένας πηχτός χυλός. Αλείφουμε ελαφρά ένα τηγάνι με λίγο σπορέλαιο και το σκουπίζουμε. Ρίχνουμε περίπου δύο κουταλιές από το μείγμα για κάθε μπανανοκρεπούλα και τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Βγαίνουν υπέροχες!

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζωρτζίνα Κκτ

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσες μερίδες βγαίνουν;

Η συνταγή δίνει περίπου 6-8 μικρές μπανανοκρεπούλες, δηλαδή 2 μερίδες.

Μπορώ να τις κάνω χωρίς αλεύρι φαρίνα;

Ναι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απλό αλεύρι ή και βρώμη αλεσμένη, όμως η υφή θα αλλάξει ελαφρώς.

Μπορούν να γίνουν χωρίς γάλα;

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γάλα με φυτικό ρόφημα (π.χ. αμυγδάλου ή βρώμης).

Διατροφικά οφέλη & αξία

Οι μπανανοκρεπούλες αποτελούν ένα πιο ελαφρύ γλυκό σνακ χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή βουτύρου. Η μπανάνα προσφέρει φυσική γλυκύτητα μαζί με κάλιο και ενέργεια, το αυγό συμβάλλει με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και βοηθά στον κορεσμό, ενώ το γάλα δίνει ασβέστιο και πρωτεΐνη που στηρίζουν τα οστά και τη μυϊκή λειτουργία. Η κανέλα προσθέτει άρωμα αλλά και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, κάνοντας το αποτέλεσμα πιο ισορροπημένο γευστικά και θρεπτικά.

Δείτε ακόμα Κεκάκια χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Viral συνταγές με μπανάνα:

• Ατσμά με μπανάνα και Μερέντα
• Κεκάκια βρώμης χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και καρότο
• Cookies βρώμης χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο
• Μπισκότα βρώμης με μπανάνα χωρίς ζάχαρη
• Αφράτο γλυκό με μπανάνα για της Παναγίας

Εσάς ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή με μπανάνες; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr