Λένα Γατσή
Το καλοκαίρι όλοι ψάχνουμε φαγητά που είναι δροσερά, ελαφριά και γρήγορα στην προετοιμασία, χωρίς να στερούνται γεύσης και θρεπτικής αξίας. Ο τόνος αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές της εποχής, καθώς μπορεί να μετατραπεί εύκολα σε χορταστικά γεύματα με λίγα υλικά, δροσερές σαλάτες, καλοκαιρινές μακαρονάδες και υγιεινά πιάτα που ταιριάζουν ιδανικά στις ζεστές ημέρες και τον καύσωνα.
Οι συνταγές με τόνο ξεχωρίζουν γιατί είναι εύκολες, οικονομικές και πλούσιες σε πρωτεΐνη, ενώ συνδυάζονται τέλεια με ντομάτες, αγγούρι, πιπεριές, καλαμπόκι, όσπρια, ζυμαρικά και άλλα αγαπημένα υλικά. Είτε ψάχνετε ένα γρήγορο μεσημεριανό, ένα ελαφρύ βραδινό ή ένα υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια, ο τόνος προσφέρει αμέτρητες επιλογές που ετοιμάζονται σε ελάχιστο χρόνο.
Στις παρακάτω 20 εύκολες συνταγές με τόνο για το καλοκαίρι θα βρείτε νόστιμες ιδέες για δροσερές σαλάτες, μακαρονοσαλάτες, καλοκαιρινές μακαρονάδες, τορτίγιες, και ελαφριά γεύματα με λίγες θερμίδες. Αν αναζητάτε καλοκαιρινά φαγητά με τόνο, γρήγορες συνταγές για καύσωνα, εύκολα γεύματα με λίγα υλικά ή υγιεινές συνταγές πλούσιες σε πρωτεΐνη, οι παρακάτω προτάσεις θα σας δώσουν έμπνευση για κάθε μέρα της εβδομάδας.
Λαχταριστή τονοσαλάτα με πιπεριές και μαγιονέζα
Από τις αγαπημένες μας σαλάτες είναι οι τονοσαλάτες. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία από τις αγαπημένες μας τονοσαλάτες. Μιλάμε για μία νόστιμη, γρήγορη και εύκολη τονοσαλάτα με πιπεριές, μαγιονέζα, καλαμπόκι και μερικά ακόμη απλά υλικά. Θα γίνει το αγαπημένο σας βραδινό.
Wraps με τόνο και αβοκάντο
Συνταγή για πικάντικο wrap ή αλλιώς τυλιχτό σάντουιτς με τορτίγια, τόνο, αβοκάντο, τσίλι και μαγιονέζα για ένα χορταστικό και γρήγορο βραδινό ή για την παραλία και το πικνίκ.
Καλοκαιρινή τονοσαλάτα με φακές
Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε ένα πιάτο χυλωμένες φακές με ξύδι. Τέτοια φαγητά όμως τα απολαμβάνουμε τον Χειμώνα, για να ζεσταθεί το μέσα μας, τις βροχερές μέρες. Το Καλοκαίρι, δεν χρειάζεται να βγάλουμε τις φακές από την διατροφή μας αφού είναι πολύ θρεπτικές. Σήμερα λοιπόν θα απολαύσουμε μία καλοκαιρινή τονοσαλάτα με φακές και iceberg. Είναι δροσερή, πεντανόστιμη και είναι ό,τι πρέπει και για μεσημεριανό και για βραδινό.
Τορτίγιες ολικής με γιαούρτι, τόνο και λαχανικά
Αν θέλουμε ένα γρήγορο, εύκολο και χορταστικό βραδινό που δε θα μας βαρυστομαχιάσει τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις υπέροχες τορτίγιες με τόνο, καλαμπόκι και λαχανικά. Είναι πολύ νόστιμες και μπορείτε να τις φτιάξετε ακόμη κι αν δεν έχετε εμπειρία στη μαγειρική. Μπορείτε να τις πάρετε και μαζί στην παραλία. Γιατί να πληρώνετε 5 ευρώ την τορτίγια αφού μπορείτε εύκολα και γρήγορα να τις φτιάξετε μόνοι σας;
Σουτζουκάκια τόνου
Είτε έχετε παιδιά που δεν δοκιμάζουν εύκολα τα ψάρια, είτε έχετε αποφασίσει να μαζευτείτε με φίλους, ουζάκια και τσιπουράκια ένα καλοκαιρινό βράδυ, είτε απλά εξαιτίας της θάλασσας και της ζέστης θέλετε να βάλετε τα ψάρια και τα θαλασσινά στο μενού σας, αυτά τα σουτζουκάκια τόνου είναι για εσάς.
Τορτίγια με ομελέτα και σπανάκι
Τα τελευταία χρόνια πολλοί στην Ελλάδα έχουν υιοθετήσει την συνήθεια του μπραντς. Το μπραντς είναι σαν να λέμε ένα πλούσιο δεκατιανό που περιλαμβάνει ομελέτα και άλλα μικρά γεύματα όμως πλούσια σε γεύση και άκρως χορταστικά. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία μοναδική ιδέα για μπραντς με τορτίγια.
Όχι μόνο για μπραντς όμως. Αυτή η πεντανόστιμη και οικονομική τορτίγια γεμισμένη με ομελέτα και σπανάκι είναι μία εξαιρετική επιλογή και για πρωινό, απογευματινό ακόμη και βραδινό. Θα το λατρέψετε και σίγουρα θα το λατρέψουν και τα παιδιά.
Σαλάτα με μαυρομάτικα και τόνο
Κάνετε δίαιτα ή διατροφή και ψάχνετε μανιωδώς νόστιμες συνταγές; Λοιπόν πολλές φορές η νοστιμιά κρύβεται στην απλότητα κι έτσι θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε μία χορταστική τονοσαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο.
Μπιφτέκια τόνου
Στην σημερινή μας συνταγή θα φτιάξουμε λαχταριστά μπιφτέκια τόνου που είναι κατάλληλα για παιδιά και δίαιτα. Μπορεί να τα φτιάξουμε στο τηγάνι, όμως στην ουσία θα τα ψήσουμε για ελάχιστο χρόνο σε τηγάνι χωρίς λάδια και άλλα λιπαρά.
Είναι αφράτα και είναι ό,τι πρέπει για το φαγητό των παιδιών που δεν τρώνε εύκολα το ψάρι αλλά και για την περίοδο διατροφής μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτά τα μπιφτέκια και για μπέργκερς ψαριού ή να τα φάμε και σκέτα με πατάτες ή ρύζι.
Σπιτικά Bao Buns γεμιστά με τόνο και κινόα
Τα bao buns είναι ψωμάκια μαγειρεμένα στον ατμό και αποτελούν ασιατικά street food. Είναι αφράτα, πεντανόστιμα, ελαφριά στην γεύση και μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι μας αρέσει. Μπορούμε να τα απολαύσουμε σαν δεκατιανό, σαν κολατσιό στο σχολείο ή στην δουλειά ή και σαν βραδινό.
Τα bao buns γεμιστά με τόνο και κινόα ξεκίνησαν να γίνονται μέρος και της ελληνικής κουλτούρα και ήρθε η στιγμή να τα φτιάξουμε μόνοι μας αφού η συνταγή τους είναι πανεύκολη, περιλαμβάνει εύκολα και οικονομικά υλικά και μπορούν να τα απολαύσουν μικροί και μεγάλη όλο τον χρόνο.
Με 1 πατάτα και 1 τόνο θα φτιάξετε αφράτους πατατοκεφτέδες
Πλησιάζει κάποιο γιορτινό τραπέζι στο σπίτι σας και θέλετε να εμπλουτίσετε τον μπουφέ σας με διάφορα ορεκτικά; Τότε αυτοί οι πατατοκεφτέδες με 1 πατάτα και 1 τόνο θα σας ξετρελάνουν. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης φτιάχνει για εμάς πεντανόστιμους και τραγανούς πατατοκεφτέδες, με πατάτες, τόνο, μυρωδικά και φρυγανιά.
Συνταγή για παστίτσιο με τόνο
Δεν νομίζουμε να υπάρχει άνθρωπος στην Ελλάδα που να μην αγαπάει το παστίτσιο. Μικροί και μεγάλοι αγαπούν το παστίτσιο γιατί είναι μία πεντανόστιμη συνταγή που δεν απαιτεί πολλά υλικά ή ιδιαίτερη τεχνική για να την φτιάξεις. Υπάρχουν όμως και μερικοί άνθρωποι που δεν έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στο κρέας και στον κιμά.
Ίσως λοιπόν αυτός να είναι κι ένας λόγος που δεν έχουν ιδιαίτερη προτίμηση στο παστίτσιο. Σήμερα λοιπόν θα μοιραστούμε μαζί σας μία εναλλακτική συνταγή για παστίτσιο με τόνο κολοκυθάκια και πιπεριές φλωρίνης.
Μεσογειακή πίτσα με τόνο
Έχετε νοσταλγήσει μία πίτσα; Δεν χρειάζεται να παραγγείλετε απέξω. Μπορείτε να φτιάξετε την δική σας πίτσα με τόνο, κρεμμύδια, ντοματίνια, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, τυρί γκούντα ή όποιο άλλο υλικό σας αρέσει.
Μακαρόνια ολικής με τόνο και ντοματίνια σκέτος πειρασμός
Υπεροχή συνταγή για Μακαρόνια ολικής με τόνο και ντοματίνια σκέτος πειρασμός. Μια φανταστική συνταγή
Smoked tuna pasta με λιγκουίνι
Απολαυστική μακαρονάδα με λιγκουίνι, τυρί κρέμα και καπνιστό τόνο για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Μπορείτε να την φτιάξετε όποια μέρα της εβδομάδας θέλετε και είναι μία μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε και κάτι διαφορετικό. Το ξύσμα και ο χυμός λεμονιού δίνει παραπάνω ένταση στη γεύση και στο άρωμα και αυτή η μακαρονάδα θα γίνει η αγαπημένη σας.
Χορταστικό κρύο Σάντουιτς με σπιτική τονοσαλάτα -Ιδανικό για Lunchbox
Αν ψάχνεις για μια δροσερή, γρήγορη και χορταστική συνταγή για το lunchbox ή για βραδινό , αυτό το κρύο σάντουιτς με σπιτική τονοσαλάτα είναι ό,τι πρέπει. Φτιάχνεται σε λίγα λεπτά και μεταφέρεται εύκολα, και είναι ιδανικό για το ταπεράκι σου αφού δεν θέλει ζέσταμα. Μια νόστιμη επιλογή για κάτι ελαφρύ.
Μεξικάνικη χορταστική πολυσαλάτα
Οι σαλάτες είναι η πιο εύκολη επιλογή για βραδινό ενώ δεν λείπουν από κανένα τραπέζι στο μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Σήμερα θα ταξιδέψουμε σε άλλα μέρη και θα πάμε μέχρι το…Μεξικό. Γευστικά τουλάχιστον! Θα φτιάξουμε λοιπόν πικάντικη πολυσαλάτα με τόνο και πικάντικο dressing που θα σας ξετρελάνει, αν αγαπάτε τις έντονες γεύσεις.
H super πατατοσαλάτα με τόνο της Λένας
Αυτή η πατατοσαλάτα με τόνο, προέκυψε τυχαία από περισσεύματα, αλλά το αποτέλεσμα ήταν super γευστικό και έτσι καθιερώθηκε! Η τονοσαλάτα είναι ιδανική για τώρα το καλοκαίρι γιατί είναι πολύ δροσιστική, αλλά θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και σε ένα μπούφε.
Περίσσεψε ρύζi; Φτιάξε ρυζοσαλάτα
Συνταγή για ρυζοσαλάτα insalata di riso με τόνο και λαχανικά για να μη πάει χαμένο το ρύζι που σας περίσσεψε.
Πράσινη σαλάτα με τόνο
Συνταγή για διαιτητική πράσινη σαλάτα με τόνο και μαρούλι . Μια πολυσαλάτα που θα σας χορτάσει χωρίς πολλές θερμίδες.
Τόνος φιλέτο με ούζο ντοματίνια και φανταστική βινεγκρέτ
Φιλέτο τόνου, σβησμένο με ούζο, σάλτσα βινεγκρέτ και φινόκιο. Σας φαίνεται υπερβολικά γκουρμέ αυτή η συνταγή; Λοιπόν δεν είναι καθόλου, ακόμη κι αν ο τίτλος της συνταγής θυμίζει MasterChef!
Ο τόνος είναι ένα εξαιρετικό ψάρι με πολύ λίγες θερμίδες και φυσικά αρκετά υγιεινό. Η σημερινή συνταγή λοιπόν, μπορεί να σας βοηθήσει να εμπλουτίσετε λίγο το διαιτολόγιο σας χωρίς να σας χαλάσει την διατροφή. Συνήθως τον τόνο τον απολαμβάνουμε σε σαλάτες, οπότε μια τέτοια συνταγή είναι σίγουρα ξεχωριστή.
Ελπίζω να καλύψαμε τα γούστα σας και να βρήκατε τις συνταγές που σας αρέσουν. Σχολιάστε μας ποια σας άρεσε και με τί άλλο υλικό θα θέλατε να κάνουμε αφιέρωμα. Τα σχόλια σας είναι πολύτιμά για εμάς.
Επίσης αν γνωρίζετε κάποια συνταγή μπορείτε να μας την στείλετε στη φόρμα επικοινωνίας μας