Συνταγές με πιπέρι

Συνταγή για γιορτινή πατατοσαλάτα  με λαχανικά, προσούτο και το νοστιμότερο dressing σε φόρμα. Ταιριάζει με όλα τα φαγητά στο Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Υλικά πατατες 3-4 βρασμένες αυγα 1-2…

Συνταγή για ρολό κοτόπουλο, με ξεροψημένη πέτσα και γιορτινή γέμιση με κιμά, κουκουνάρια και αποξηραμένα φρούτα για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Υλικά κοτόπουλο 1 μεγάλο ξεκοκαλισμένο (στήθος) Για…

Συνταγή για ξεροψημένη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα με πατάτες φούρνου. Χριστουγεννιάτικη συνταγή για καλοψημένο χοιρινό με πικάντικη σάλτσα. Υλικά χοιρινο 4 κιλά σπάλα πατατες 5 χοντροκομμένες σκορδο 3 σκελίδες Φυσικό…

Συνταγή για Quiche Lorraine (Κις Λορέν) με Χριστουγεννιάτικα σχέδια και κρεμώδη γέμιση με αλλαντικά και κρέμα γάλακτος για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Υλικά ζύμη…

Συνταγή για νηστίσιμο ογκρατέν πατάτας με μπρόκολο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για τη νηστεία των Χριστουγέννων ή για μία vegan ή χορτοφαγική διατροφή. Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας στο…

Συνταγή για γιορτινό λαχανοντολμά σε νταβά με πολλές στρώσεις για ορεκτικό τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά. Αυτή η αλμυρή τούρτα μοσχοβολάει παράδοση! Υλικά λαχανο 3 κιλά (ολόκληρο) αλατι 2 κουταλάκια…

Συνταγή για ρολό κιμά σε φόρμα του κέικ με τυριά που λιώνουν και πατάτες φούρνου για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό μπαγιατικο ψωμι 3…

Συνταγή για χορτοφαγικό ριζότο με καστανό ρύζι και λαχανικά για την νηστεία των Χριστουγέννων αλλά και για vegan συνοδευτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μπουφέ. Το πιο νόστιμο ριζότο για παιδιά….

Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας για τον γιορτινό μπουφέ τα Χριστούγεννα. Με πάριζα, τυριά που λιώνουν και βούτυρο για μία πίτα με πλούσια και αφράτη γέμιση που θα…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι, λάχανο, μαρούλι, αμύγδαλα και μερικά ακόμη απλά υλικά. Μία γιορτινή, χρωματιστή σαλάτα μιξ που θα συνοδεύσει τέλεια το κρέας και τα ορεκτικά μας. Υλικά…